Viana do Castello

 
 

Steaks

 
160 Bistecca al Cipolle
Rumpsteak, gegrillt mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes Frites
13,95 €
161 Bistecca al Funghi / al Pepe
Rumpsteak, mit Champignon-Sahnesauce oder grüner Pfeffersauce, dazu Pommes Frites
13,95 €
163 Filetto Castello
Rinderfiletsteak vom Grill, mit grünen Bohnen, dazu Backkartoffel mit Sourcream
16,50 €
165 Filetto al Funghi / al Pepe
Rindersteak, mit Champignon-Sahnesauce oder grüner Pfeffersauce, dazu Pommes Frites
16,50 €
166 Filetto Mediterran
Rindersteak mit gemischten Waldpilzen in Kräuterbutter, dazu Backkartoffel mit Sourcream
16,50 €
175 Portugiesische Fleischpfanne
Lammkotelett und Rinderfilet vom Grill, dazu Gemüse und Backkartoffel mit Sourcream
14,95 €
176 Lammkotelett
vom Grill mit Kräuterbutter und grünen Bohnen, dazu Backkartoffel mit Sourcream
12,95 €
5 Pasta Spinaci
Verschiedene Fleischstückchen, dazu gefüllte Champignons mit Spinat, Rigatoni, Gorgonzolaauce alles mit Käse überbacken
9,50 €
6 Pollo Milanese
paniertes Hahnchenbrustfilet mit frischen Champignons und Broccoli in Sahnesauce mit Käse überbacken, dazu Kroketten
9,50 €
7 Pollo Naturale
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Pfannengemüse, Knoblauchbaguette und Backkartoffel mit Sourcream
9,50 €
8 Pollo al Forno
Hähnchenbrustfilet, gefüllt mit Spinat und Schafskäse, überbackenen Pfeffer-Sahnesauce, dazu gebackene Kartoffeln
9,50 €
9 Lissabon - Teller
verschiedene gebratene Fleischsorten mit gebratenem Gemüse, dazu Backkartoffel mit Sourcream
9,95 €
10 Castello Dream
verschiedene Fleischsorten vom Grill, dazu Salat und Pommes Frites
12,95 €
11 Grillpfanne
verschiede Fleischsorten vom Grill, mit grünen Bohnen und Kräuterbutter, dazu Pommes Frites
12,95 €
12 Platte Alessio
verschiedene Fleischsorten vom Grill, mit Pfifferlingen, Champignon, Steinpilzen in Sahnesauce, dazu Pommes Frites
12,95 €
13 Platte Viana
verschiedene Fleischsorten vom Grill, mit Gorgonzola-Sauce oder Pfeffer-Sahnesauce, dazu Broccoli und Pommes Frites
12,95 €
14 Grillplatte Cipolle
verschiedene Fleischsorten vom Groll mit gerösteten Zwiebeln, dazu Backkartoffel mit Sourcream
12,95 €
 

Anitpasti - warme Vorspeisen

 
15 Lumache di Vigna
6 Schnecken in Kräuterbutter
4,25 €
16 Lumache di Gorgonzola
6 Schnecken mit Gorgonzolasauce
4,25 €
17 Camembert Fritto
gebaxckener Camembert mit Preiselbeeren
5,50 €
18 Broccoli al Gorgonzola
Broccoli mit Gorgonzolasauce überbacken
4,95 €
19 Funghi al Forno
Champignons in Sahnesauce und Käse überbacken
4,95 €
20 Funghi della Casa
gefüllte Champignons mit Spinat und Gorgonzolasauce
4,95 €
21 Funghi Fritto
panierte Champignons mit Knoblauch-Sahnesauce und Käse überbacken
4,95 €
23 Pecorino al Forno
Schafskäse, gebacken mit Zwiebeln, Oliven und frischen Tomaten in Olivenöl
4,95 €
24 Al-Pacino-Teller
Pizzabrot nach Bruschetta Art mit Weißkäse, Oliven, Peperoni und frischen Knoblauch dazu panierter Broccoli und Champignons
5,95 €
25 Bruschetta
4 Stück mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
3,00 €
 

Anitpasti - kalte Vorspeisen

 
33 Mozarella Caprese
mit frischen Tomaten und Basilikum
4,95 €
34 Carpaccio di Manzo
rohes Rinderfilet, hauchdünn geschnitten mit Champignons und Parmesankäse
7,95 €
35 Cocktail di Gamberetti
Krabben-Cocktail
5,95 €
 

Zuppe - Suppen

 
40 Crema di Promodori
Tomaten-Cremesuupe
2,50 €
42 Straciatella alla Romana
Kraftbrühe mit Eierstich
2,50 €
43 Crema di Broccoli
Broccoli-Cremesuppe
2,50 €
44 Zuppa d' Aglio
Knoblauchsuppe
2,50 €
45 Zuppa di Cipolle
Zwiebelsuppe
2,50 €
46 Zuppa di Pesce
Fischsuppe
2,50 €
48 Mexikanische Bohnensuppe (scharf) 2,50 €
 

Insalate - Salate

 
52 Insalata Piccola
kleiner gemischter Salat
2,50 €
56 Insalata Tonno
gemischter Salat mit Thunfisch
4,95 €
57 Insalata Pecorino
gemischter Salat mit Schafskäse
4,95 €
59 Insalata Viana do Castello
großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen und Ananas
6,50 €
 

Omelettes - Eiergerichte

 
67 Omelette al Formaggio
mit Käse
5,75 €
68 Omelette al Gamberetti
mit Krabben
5,95 €
69 Omelette Viana do Castello
mit Vorderschinken und Champignons
5,95 €
 

Per Bambini - Kindergerichte

 
80 Spaghetti Nemo
mit Tomatensauce
2,95 €
81 Spaghetti Pinnochio
mit Fleischsauce
3,25 €
82 Schnitzel Tom & Jerry
kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
4,95 €
83 Pizza Bambino
mit Plockwurst und Käse
3,25 €
84 Mickey mouse Nuggets
panierte Hähnchenstücke mit Sahnesauce und Pommes Frites
5,25 €
 

Pasta - Nudelgerichte

 
90 Spaghetti Bolognese
mit Fleischsauce
4,95 €
91 Spaghetti Carbonara
mit Vorderschinken Ei in Sahnesauce
4,95 €
92 Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini
mit frischem Knoblauch, Öl, Chili und Petersilie (scharf)
4,95 €
93 Spaghetti Arrabbiata
mit Rinderfiletspitzen in pikanter Tomatensauce
5,95 €
94 Spaghetti Siciliana
mit Krabben und Knoblauch in Sahnesauce
5,95 €
97 Rigatoni al Forno
mit Fleischsauce und Käse überbacken
4,95 €
98 Rigatoni con Pollo
mit Hähnchenbruststreifen in Sahnesauce
5,95 €
101 Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit Lachs in Knoblauch-Sahnesauce
6,95 €
102 Tagliatelle Vegetaria
Bandnudeln mit Gemüse in Tomatensauce
4,95 €
103 Lasagne al Forno
Schichtnudeln mit Fleischsauce und Käse überbacken
5,50 €
105 Pasta Mista
3 Sorten Nudeln in 3 verschiedenen Saucen mit Käse überbacken
5,50 €
 

Pizze - Pizza

 
110 Pizza Margherita 3,25 €
111 Pizza Salami
mit Plockwurst
4,50 €
114 Pizza Mista
mit Vorderschinken, Plockwurst, Champignons und Peperoni
4,95 €
116 Pizza Hawai
mit Vorderschinken und Ananas
4,95 €
117 Pizza Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln
5,50 €
120 Pizza Scampi
mit Großgarnelen, Krabben und Knoblauch
6,00 €
121 Pizza Vegetaria
mit verschiedenem Gemüse
4,95 €
122 Pizza Mozzarella
mit Mozzarella und frischen Tomaten
4,95 €
123 Pizza Calzone
gefüllt mit Vorderschinken, Ei, Champignons und Peperoni
5,50 €
126 Pizza Pollo
mit Hähnchenbruststreifen, Zwiebeln, Paprika und frischem Knoblauch
5,50 €
 

Carne di Maiale - vom Schwein

 
135 Scaloppa Milanese
paniertes Schnitzel, dazu Pommes Frites
8,95 €
137 Scaloppa al Pepe
Schweinelachs vom Grill in grüner Pfeffersauce, dazu Pommes Frites
8,95 €
138 Scaloppa al Gorgonzola
Schweinelachs vom Grill in Gorgonzola-Sahnesauce, dazu Pommes Frites
8,95 €
139 Scaloppa Bolognese
paniertes Schnitzel mit Vorderschinken, Fleischsauce und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
8,95 €
141 Scaloppa Milano
paniertes Schnitzel in Champignon-Sahnesauce, dazu Pommes Frites
8,95 €
142 Scaloppa Hawai
Schweinelachs vom Grill mit Ananas in Curry-Hawaisauce, dazu Pommes Frites
8,95 €
143 Cordon Bleu
Schnitzel gefüllt mit Vorderschinken und Käse in Sahnesauce, dazu Pommes Frites
8,95 €
 

Pollo - vom Hähnchen

 
150 Pollo al Gorgonzola
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Gorgonzolasauce, dazu Kroketten
8,95 €
151 Pollo al Arrabbiata
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln in pikanter Tomatensauce, dazu Reis
8,95 €
152 Pollo alla Aglio
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Broccoli in Knoblauch-Sahnesauce, dazu Kroketten
8,95 €
153 Pollo Hawai
paniertes Hähnchenbrustfilet mit Ananas in Curry-Hawaisauce, dazu Kroketten
8,95 €
154 Pollo al Funghi / al Pepe
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Champignon-Sahnesauce oder grüner Pfeffersauce, dazu Kroketten
8,95 €
155 Pollo alla Griglia
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gerösteten Zwiebeln und Kräuterbutter, dazu Kroketten
8,95 €
156 Ofenkartoffel
XXL-Grillkartoffel, gefüllt mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Paprika und Zwiebeln, dazu Sauerrahm und Salat
8,95 €
 

Fischgerichte

 
180 Calamari Fritti
Tintenfisch, frittiert mit Remouladensauce, dazu Reis
8,95 €
183 Scampi alla Griglia
Großgarnelen vom Grill mit Peperoni und Knoblauchsauce, dazu Salat
10,50 €
187 Scampi dello Chef
Großgarnelen mit Krabben in Knoblauch-Sahnesauce, dazu Reis
10,75 €
188 Salmone alla Griglia
Lachs vom Grill mit Spinat und frischem Knoblauch, dazu Salzkartoffeln
10,95 €
189 Pesce Naturale
Zander- und Pangasiusfilet, gebraten mit Mandelbutter, dazu Salzkartoffeln
11,95 €
806 Portugisische Fischplatte
Lachs- und Zanderfilet, auf Blattspinat mit Knoblauch, dazu Salzkartoffeln
11,95 €
807 Pesce con Pasta
Zander- und Pangasiusfilet, gebraten, mit Spinat, Krabben und Knoblauch, auf herzhaften Bandnudeln mit Olivenöl (leicht scharf)
10,95 €
808 Fischplatte Fritto
verschiedene Fischsorten, frittiert, mit Remoulade, dazu Salat
10,95 €
 

Contorni - Beilagen

 
211 Pommes Frites 1,50 €
212 Kroketten 1,50 €
213 hausgemachte Bratkartoffeln 2,95 €
214 Reis mit Butter 1,95 €
215 grüne Bohnen 1,95 €
216 Spinat 1,95 €
217 Broccoli 1,95 €
218 Oliven 1,95 €
219 Peperoni 1,95 €
220 frischer Knoblauch 1,50 €
221 extra Sauce 1,50 €
  Die Getränkekarte können Sie gern im Lokal einsehen !!!  

 

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